Miranda Malisani – Ernährungsexpertin

Miranda Malisani teilt ihre Lieblingsmethoden, um gesund zu bleiben und gleichzeitig Spaß zu haben und während der gesamten Weihnachtszeit fantastische Feste zu veranstalten!

Getränke servieren

Bieten Sie ein unverkennbares Urlaubsgetränk ohne Schuldgefühle an. Miranda liebt diesen Honigbirnen-Zimt-Cocktail.

Cocktail

Bildnachweis: Die Marilyn Denis Display

Feiertagscocktail mit Honigbirne und Zimt

Zutaten:

3/4 Tasse kochendes Wasser
4 Beutel grüner Jasmintee
1/2 Tasse roher Honig
1 Bio-Bartlett-Birne, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Zitronen, nur Saft
1 EL gemahlener Zimt
1 Unze Premium-Wodka
2-3 Unzen Prosecco
Anweisungen:
4 Teebeutel 5 Minuten in Wasser ziehen lassen und dann die Teebeutel entfernen
In einem Mixer rohen Honig, Birne, Zitronensaft, Zimt und den grünen Tee hinzufügen
Mischen, bis es glatt ist
In ein Einmachglas geben und im Kühlschrank kalt stellen
In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas 2-3 Unzen der gemischten Mischung geben und mit Wodka und/oder Prosecco auffüllen.
Fügen Sie beim Servieren eine Birnenscheibe und eine zusätzliche Prise Zimt hinzu

Tipp! Setzen Sie die Messlatte mit hohen, schmalen Longdrinkgläsern anstelle von kurzen, breiten Trinkgläsern.
In einer kürzlich durchgeführten Studie mit College-Studenten wurde bis zu 30 Prozent mehr Spirituosen in Tumbler als in Highball-Gläser gegossen.

Essen servieren:
Entscheiden Sie sich zunächst für kleinere Tische anstelle eines langen Tisches. Eine Studie fand heraus, dass ein Essen mit sechs oder mehr Personen dazu führen kann, dass Sie 76 Prozent mehr essen, höchstwahrscheinlich, weil die Mahlzeit so lange dauern kann.

Bieten Sie als Nächstes zuerst nährstoffreichere, kalorienärmere Produkte auf dem Buffet an (Gemüseplatte, Salat, Suppe (ohne Sahne) oder beginnen Sie Ihr Tellergericht mit einem Salat oder einer Suppe. Wenn wir hungrig sind, essen wir am meisten davon Was wird uns zuerst vorgesetzt. Wir wollen zuerst stärkehaltige Kohlenhydrate, da sie unseren Hunger schnell stillen. Indem wir diese kalorienärmeren Produkte zuerst konsumieren, können wir gesündere Entscheidungen treffen und vermeiden, zu viele Kohlenhydrate zu essen.

Überdenken Sie schließlich den Auflauf. Anstatt Ihr Gemüse in Sahne, Salz, Käse und zu viel Butter zu ertränken, probieren Sie dieses Jahr eine gesündere Variation. Denken Sie daran, dass einzelne Zutaten, die mit entzündungshemmenden Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma und Zitrone gewürzt sind, ein gesünderes Öl wie Olivenöl, Kokosnussöl oder Avocadoöl in das Gericht einschließen.

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Bildnachweis: Die Marilyn Denis Clearly show

Gesunde grüne Bohnen und rote Paprika

Serviert 4

Zutaten:

2 Pfund grüne Bohnen
1/3 Tasse Ziegen-Feta-Käse
1/4 Tasse gehobelte Mandeln
1/4 Tasse geröstete rote Paprika
2-3 EL gehackter frischer Basilikum
Dressing:
1 Zitrone, nur Saft
3-4 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse natives Olivenöl excess
Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Knoblauch hacken und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.
Bereiten Sie grüne Bohnen vor, indem Sie die Enden waschen und abschneiden. Lassen Sie die grünen Bohnen beim Kochen ganz, um die Nährstoffe zu erhalten.
Füllen Sie den Boden des Dampfgarers mit 2-3 Zoll Wasser und legen Sie vorbereitete grüne Bohnen hinein und legen Sie einen Deckel darauf.
Dampf, für 7-8 Minuten oder bis sie weich sind. Wenn sie weich genug sind, um eine Gabel leicht durchstechen zu können, sind sie fertig.
In eine Schüssel umfüllen und Ziegenkäse, Mandeln, geröstete rote Paprika und Basilikum hineingeben.
Dressing darüber gießen und vorsichtig umrühren, damit alle Zutaten bedeckt sind.

Tipp! Machen Sie Ihre Desserts in Minigröße. Auf diese Weise können die Gäste mehr davon schmecken, aber sie verbrauchen nicht so viele Kalorien. Zu diesen Mini-Desserts empfiehlt Miranda ihre Mandelbutterbecher mit dunkler Schokolade!

dunkle Schokoladenbecher

Bildnachweis: Die Marilyn Denis Present

Mandelbutterbecher mit dunkler Schokolade
Macht 24

Zutaten:

2/3 Tasse Bio-Kokosöl
½ Tasse Bio-Kakaopulver
½ Tasse reiner Ahornsirup
1 TL Zimt
½ TL reiner Vanilleextrakt
12 TL Mandelbutter
Anweisungen:
Kokosöl bei schwacher Hitze schmelzen und Kakaopulver dazugeben, ma
Bittersirup, Zimt und Vanille. glatt rühren. Gießen Sie 1,5 Teelöffel der Mischung in Mini-Muffinpapiere.
10 Minuten einfrieren.
Nehmen Sie ½ Teelöffel Mandelbutter und streichen Sie sie flach auf Schokoladenförmchen.
Gießen Sie eine dünne Schicht der Schokoladenmischung auf die Mandelbutter, um sie zu bedecken.
Weitere 10 Minuten einfrieren.
Entfernen und genießen!

Tipp! Achten Sie darauf, eine große Platte mit frischem Obst oder Bratäpfel und Birnen mit viel Zimt hinzuzufügen, um eine gesündere Wahl zu fördern.

Nach dem Abendessen
Bieten Sie Gästen mit Urlaubsaktivitäten einen einladenden, lebensmittelfreien Raum. Eine großartige Idee ist es, ein Spiel zu haben, bei dem Sie sie in Bewegung bringen können, um die Verdauung zu verbessern und das Verlangen nach übermäßigem Genuss einzudämmen. Wenn Sie Essen außer Reichweite haben, können Sie Ihren Gästen auch helfen, sinnloses Essen zu vermeiden, und im Laufe des Abends 100-200 Kalorien einsparen.

Ein tolles Spiel ist Christmas Carol Pictionary es funktioniert genau wie normales bild, außer dass es nur weihnachtslieder sind!
Es ist ein sicherer Weg, alle zusammenzubringen und sich sowohl beim Erraten der Weihnachtslieder als auch beim gemeinsamen Singen zu verbinden.
Ein weiteres lustiges Spiel, das Miranda auf Partys liebt, ist Santa Limbo! Dies ist eine lustige Variante des klassischen Schwebezustands, aber mit einem Kissen als Weihnachtsmannbauch!

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