KÖNNEN WIR UNSERE HAUT DURCH WAS WIR ESSEN VERBESSERN?

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<p>In der Welt des Wohlbefindens geht es nicht nur darum, was unsere Ernährung und unser Lebensstil für unsere innere Gesundheit und unser Wohlbefinden tun können, sondern auch, wie sie sich auch auf unser äußeres Wohlbefinden auswirken und beispielsweise die Qualität und das Aussehen unserer Haut und Haare verbessern können.  Wenn Sie jedoch eine schnelle Online-Suche durchführen, finden Sie möglicherweise viele „Wundermittel“, darunter Pillen und Pulver, die behaupten, Ihre Hautgesundheit zu verbessern, Alterung oder UV-Schäden rückgängig zu machen, aber ist es wirklich so einfach?  Tatsache ist, dass, wenn etwas zu gut klingt, um wahr zu sein, es wahrscheinlich auch so ist! </p>
<p>Unsere Haut ist das größte Organ des Körpers und ähnlich wie bei unseren anderen Organen wie Herz und Gehirn kann eine gesunde, ausgewogene Ernährung unsere Hautgesundheit unterstützen, obwohl es kein Wundermittel ist.  Abgesehen davon gibt es einige Nährstoffe, die es wert sein könnten, in der Ernährung priorisiert zu werden, um eine gesunde Haut zu unterstützen. </p>
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Protein & Energie – Unsere Haut besteht aus Proteinen wie Elastin und Keratin, daher wird sie von einem Mangel an ausreichendem Protein (selten in der westlichen Bevölkerung) sowie einem Mangel an Energie (Kalorien, z. B. bei restriktiven Diäten) beeinträchtigt. ⁣Wenn Sie sich pflanzlich ernähren, kann es schwieriger sein, Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Versuchen Sie daher, pflanzliche Proteine ​​wie Soja und Mykoprotein aufzunehmen, und kombinieren Sie pflanzliche Quellen wie Bohnen und Linsen, um alle Proteine ​​zu erhalten essentielle Aminosäuren, die unsere Haut benötigt.

Quellen sind: Fleisch, Fisch, Linsen, Bohnen, Eier, Soja und Milchprodukte.

Vitamin A – Eine ausreichende Aufnahme von Vitamin A über die Ernährung kann dazu beitragen, die Textur, Feuchtigkeit und Elastizität der Haut zu unterstützen. Niedrige Konzentrationen wurden auch mit einem erhöhten Auftreten von Akne in Verbindung gebracht (obwohl ein Vitamin-A-Mangel in den Industrieländern ungewöhnlich ist). ⁣

Zu den Quellen gehören: Eier, Lachs, Karotten, Tomaten, Süßkartoffeln und grünes Blattgemüse.

Vitamin C – Ein starkes entzündungshemmendes Antioxidans, das die körpereigene Kollagenproduktion unterstützt und zum Schutz vor UV-Schäden beiträgt.

Quellen sind: Zitrusfrüchte, Kiwis, Beeren, Paprika und Blattgemüse.

Vitamin E – Ein Antioxidans, das die Haut vor Zellschäden durch Schadstoffe (einschließlich der Sonne) schützt, indem es freie Radikale bekämpft. ⁣

Zu den Quellen gehören: Samen, Sonnenblumenöl, Nüsse, Milchprodukte und Fleisch.

Zink – Hilft bei der Wundheilung und Zellneubildung sowie beim Schutz vor UV-Schäden.

Zu den Quellen gehören: Rotes Fleisch, Geflügel, Nüsse, angereichertes Vollkorn, Schalentiere und Fisch.

Selen – Ein Antioxidans, das der Haut Elastizität verleiht und sie vor der Sonne schützt. ⁣

Quellen sind: Paranüsse, Fisch, Fleisch und Eier.

Omega-3-Fettsäuren – Enthalten entzündungshemmende Eigenschaften und helfen, die äußere Hautschicht zu schützen, die hilft, Feuchtigkeit zu speichern und trockene Haut zu verhindern. ⁣

Quellen sind: Fetter Fisch, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen und Rapsöl.

Gut hydriert halten ist auch der Schlüssel für eine optimale Hautgesundheit! Wir sollten mindestens 6 bis 8 Gläser Flüssigkeit pro Tag anstreben, dazu zählen auch Heißgetränke wie Tee, Kaffee und Fruchtsäfte. Obwohl wir Fruchtsaft auf 1 x 150 ml (kleines) Glas beschränken und auf unsere Koffeinaufnahme achten sollten, um unter der empfohlenen Menge zu bleiben, die zwischen 400-500 mg pro Tag liegt (ca. 4-5 x Tassen Instantkaffee).

Einige Forschungsergebnisse deuten auf einen Zusammenhang zwischen einem hohen Alkoholkonsum (> 14 Einheiten pro Woche) und einem erhöhten Risiko für Psoriasis, eine entzündliche Hauterkrankung, hin, so dass neben den vielen anderen Gründen, warum wir unseren Alkoholkonsum einschränken sollten, dies empfohlen wird nicht mehr als 14 Einheiten, verteilt über die Woche.

Was kann den Alterungsprozess unserer Haut unterstützen?

Das Beste, was Sie tun können, um die vorzeitige Hautalterung zu verzögern, ist, jeden Tag einen Lichtschutzfaktor (mindestens 30) zu tragen, besonders in den Monaten April bis Oktober, um sich vor den UV-Strahlen der Sonne zu schützen.

Ein Schlagwort, das Sie vielleicht in Schönheitswerbung gehört haben (um nur einige zu nennen, die mit unserer Haut in Verbindung stehen), ist Kollagen. Trotz der vielen „kollagenverstärkenden“ Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt haben wir keine robusten wissenschaftlichen Beweise dafür, dass das Kollagen, das wir essen, in unserer Haut in strukturelles Kollagen umgewandelt wird! Dies bedeutet, dass die Jury immer noch uneins über orales Kollagen und alternde Haut ist. Stattdessen ist es am besten, eine Vielzahl verschiedener tierischer und pflanzlicher Proteinquellen wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Linsen und Bohnen zu essen. Auf diese Weise halten Sie auch Ihre Darmmikroben bei Laune und wehren Stress ab; All dies beeinflusst die Fähigkeit unseres Körpers, Kollagen zu bilden.⁣

Können Ernährungsgewohnheiten einen Einfluss auf Akne haben?

Obwohl es keine aktuellen „Goldstandard“-Forschungsstudien gibt, die auf einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Akne hindeuten, gibt es einige Untersuchungen, die mögliche Zusammenhänge hervorheben das Internet sagt es Ihnen!) – es hängt hauptsächlich mit Genetik und Hormonen zusammen.

Molkerei – Eine Lebensmittelgruppe, über die es sicherlich viele Artikel online gibt, wenn es um Akne geht, sind Milchprodukte, da in entrahmter Milch Hormone und bioaktive Moleküle enthalten sind. Es gibt jedoch nur begrenzte und widersprüchliche Forschungsergebnisse, die dies unterstützen, und es gibt nur in den USA wirklich Anlass zur Sorge, da es in der EU illegal ist, Kühen Hormone zu injizieren (und es gibt auch eine strikte Verwendung von Antibiotika). Bei manchen Menschen sind die Spiegel des insulinähnlichen Wachstumsfaktors (IGF)-1 jedoch erhöht, wenn wir Milch trinken, was mit Akne in Verbindung gebracht wurde.

Andere Produkte wie Käse und Joghurt scheinen keine Wirkung zu haben, obwohl die Forschung widersprüchlich ist. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Milch zu reduzieren oder sie durch eine pflanzliche Alternative zu ersetzen, um zu sehen, ob es Verbesserungen gibt, entscheiden Sie sich für solche, die mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Jod, Kalzium und Vitamin D angereichert sind. Lassen Sie sich von einem Ernährungsberater beraten, bevor Sie mehrere Lebensmittel/Lebensmittelgruppen aus Ihrer Ernährung streichen.

Zucker – Ein weiterer verbreiteter Mythos ist, dass Zucker Akne verursacht. Obwohl es keine Forschung gibt, die „Ursache und Wirkung“ beweist, sind die Assoziationen auf die Tatsache zurückzuführen, dass zuckerhaltige Lebensmittel auf der Skala des glykämischen Index (GI) tendenziell höher sind, was (in großen Mengen) das IGF-1 stimuliert. Es wird angenommen, dass IGF-1 das Wachstum von Öldrüsen fördert, wodurch die Haut fettiger und anfälliger für Akne wird. Andere hochglykämische Lebensmittel sind weißer Reis, Weißbrot und Kartoffelpüree; Bedeutung (wenn sie allein in großen Mengen verzehrt werden) können zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, ähnlich wie bei zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Süßigkeiten und Erfrischungsgetränken. ⁣

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie auf Lebensmittel mit höherem GI verzichten müssen. Trotz der potenziellen Assoziation mit einem erhöhten Auftreten von Akne kann die Kombination von Nahrungsmitteln mit höherem GI mit Eiweiß und gesunden Fetten dazu beitragen, den GI zu senken und Sie auch länger satt zu halten. Ein Beispiel hierfür könnte die Kombination von Trockenobst mit Nüssen oder eine Scheibe Toast mit einem Joghurt sein. Die Einbeziehung von Kohlenhydraten mit niedrigerem GI in die Ernährung wie Vollkorn, Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte kann der Gesundheit zugute kommen, indem sie eine Quelle für Ballaststoffe und eine Vielzahl verschiedener Nährstoffe zur Unterstützung der Gesundheit bereitstellen.


Nachricht zum Mitnehmen

Bei Ihrer Hautgesundheit geht es mehr darum, was Sie Ihrer Ernährung hinzufügen, als dass Sie etwas wegnehmen. Es gibt einige Hinweise darauf, dass entzündungshemmende Lebensmittel und Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren eine gute Hautgesundheit unterstützen können. Stellen Sie daher sicher, dass Sie ungesättigten Fetten in der Ernährung wie fettem Fisch, Olivenöl sowie Nüssen und Samen Vorrang einräumen.

Verzehr einer mediterranen Ernährung, die eine Vielzahl von Vollwertkost wie Obst und Gemüse, mageres Protein, Vollkorn und die Kombination von Lebensmitteln mit höherem GI und Lebensmitteln mit niedrigerem GI umfasst, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und den ganzen Tag über eine nachhaltige Energiequelle bereitzustellen.

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